Chinois
Au cours de l’année de scolaire, l’enseignement porte aussi bien sur la langue et l’écriture que sur la culture chinoise (histoire, nourriture , fêtes, etc.).
Les élèves apprennent à tracer les caractères chinois et les mémoriser. L’objectif est de connaître une centaine de caractères et pouvoir en reconnaître environ 150 : les chiffres, la date, le jour, les formules de politesse, l'alphabet, etc.
En ce qui concerne l’oral, les élèves apprennent les bases de la conversation. Les collégiens doivent pouvoir se présenter et parler de l’identité, de l’origine, de la famille, de l’activité, etc. Les cours se passent en chinois, les élèves doivent réussir à suivre le cours dans son ensemble.
Voici quelques exemples d’initiation à la culture réalisés lors d’ateliers spécifiques : Atelier de calligraphe avec les 5ème, atelier de cuisine chinoise (Baozi ou petit pain farci) avec les 6ème, fabrication d’une lanterne chinoise avec tous les niveaux.